Selen je jedním z minerálů, o kterých se příliš často nemluví, přesto je pro naše tělo nepostradatelný. Jaké má selen benefity a proč byste ho měli zařadit do svého jídelníčku? To vám odhalí následující řádky.
Co je selen a kde ho získáte?
Selen patří mezi esenciální stopové prvky, což znamená, že si ho naše tělo nedokáže samo syntetizovat a musíme ho přijímat prostřednictvím potravy. Hraje důležitou roli při ochraně buněk před poškozením volnými radikály a přispívá k normální funkci imunitního systému. Navíc je nezbytný pro správnou činnost štítné žlázy, která reguluje řadu důležitých tělesných procesů, včetně metabolismu.
Potraviny bohaté na selen zahrnují:
• Para ořechy (stačí jeden až dva ořechy denně k pokrytí doporučené dávky)
• Rybí maso, zejména tuňák, losos a sardinky
• Vnitřnosti, například játra nebo ledviny
• Vejce
• Celozrnné výrobky a luštěniny
Proč byste měli sledovat příjem selenu?
1. Silný antioxidant: Selen je klíčovou součástí enzymů, které chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, což může snižovat riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby nebo rakovina.
2. Posiluje imunitní systém: Selen hraje důležitou roli při podpoře obranyschopnosti organismu. Při jeho nedostatku může být tělo náchylnější k infekcím a nemocem.
3. Podpora štítné žlázy: Tento prvek je nepostradatelný pro správnou produkci hormonů štítné žlázy, které ovlivňují metabolismus. Nedostatek selenu může vést k problémům se štítnou žlázou, což může vyústit ve zdravotní potíže jako únava či přibírání na váze.
4. Zdravá plodnost: U mužů selen podporuje kvalitu a pohyblivost spermií, což má vliv na plodnost. Ženy rovněž potřebují dostatečné množství selenu pro udržení zdravých reprodukčních funkcí.
5. Prospívá pokožce a vlasům: Selen podporuje zdraví kůže a vlasů, proto se s ním můžete setkat i v kosmetických výrobcích. Pomáhá udržovat pleť pevnou a chrání ji před nepříznivými vlivy z okolí.
Jak poznáte nedostatek selenu?
Nedostatek selenu je v rozvinutých zemích poměrně vzácný, avšak u lidí s nevyváženou stravou se může objevit. Příznaky zahrnují:
• Oslabená imunita a častější onemocnění
• Únava a vyčerpanost
• Poruchy štítné žlázy
• Nadměrné vypadávání vlasů či lámavé nehty
• Suchá a podrážděná pokožka
Jaké množství selenu je potřeba?
Doporučený denní příjem selenu se liší v závislosti na věku, pohlaví a dalších faktorech. Obvykle se pro dospělé doporučuje zhruba 55 mikrogramů selenu denně. Je důležité hlídat si vyvážený příjem, protože nadbytečné množství selenu může způsobit nežádoucí účinky.
Jak doplňovat selen?
Nejlepší je přijímat selen z pestré stravy bohaté na přírodní zdroje tohoto minerálu. Pokud máte pocit, že vaše strava neobsahuje dostatek selenu, můžete zvážit užívání doplňků stravy. Nezapomeňte se však vždy poradit se svým lékařem, protože nadbytek selenu může způsobit například nevolnost, vypadávání vlasů nebo podrážděnost.
Selen je důležitý minerál, který má zásadní vliv na naše zdraví i vzhled. Ať už chcete podpořit imunitu, zajistit správné fungování štítné žlázy nebo zlepšit kvalitu vlasů a pokožky, rozhodně byste tento minerál neměli přehlížet.